Bumbu Original – dokonalá zmes rumu a korenín

Bumbu Original je jedným z najznámejších a najobľúbenejších karibských rumov na trhu. Jeho bohatá história, remeselná výrobná technika a jedinečná chuť ho urobili obľúbeným medzi milovníkmi rumu po celom svete. V tomto článku sa zameriame na pôvod Bumbu Original, jeho techniku výroby a charakteristickú chuť, ktorá ho robí výnimočným. Odhaľme spolu tajomstvo tohto lahodného karibského pokladu!

Pôvod Bumbu Original

Bumbu Original pochádza z karibského ostrova Barbados, ktorý je považovaný za kolísku rumu. História rumu na Barbados sa začína už v 17. storočí, keď prvýkrát začali pestovať cukrovú trstinu, z ktorej sa vyrába melasa, základná surovina na výrobu rumu. Krásne podnebie, úrodná pôda a bohatá tradičná výroba rumu poskytla ideálne podmienky pre vznik tohto špeciálneho nápoja. Tieto karibské oblasti boli obľúbenými miestami pre pirátov a dobyvateľov, čo prispelo k rozšíreniu rumu do celého sveta.

Bumbu Original je založený na pôvodnom recepte vytvorenom námorníkmi zo Západnej Indie zo 16. a 17. storočia, ktorí do svojho rumu primiešali pôvodné karibské ingrediencie a nazvali ho „Bumbu“. Názov nápoja pochádza z indonézskeho slova “bumbu”, ktoré označuje zmes korenia.

Rum sa vyrába v liehovare West Indies Rum Distillery na Barbadose, ktorý bol založený v roku 1893. Destiluje sa z cukrovej trstiny pestovanej v ôsmich rôznych krajinách po celom Karibiku a Latinskej Amerike a kvasnice používané počas fermentácie sú tajomstvom liehovaru, ktoré siaha až do roku 1840. Z rovnakého obdobia pochádzajú aj niektoré liatinové nádoby, ktoré sa v liehovare aj v súčasnosti používajú na výrobu Bumbu Original.

Technika výroby Bumbu Original

Na Barbadose, kde sa vyrába náš Original Bumbu, nie je rum len ďalším alkoholom. Je to pôvodný rumový ostrov, kde bol rum prvýkrát vytvorený približne pred 400 rokmi. Bajčania strávili posledných niekoľko storočí zdokonaľovaním umenia destilácie a miešania najznámejšieho vývozného artiklu našej krajiny.

V spoločnosti Bumbu Rum Company vyrábame naše rumy zo zmesi tej najlepšej cukrovej trstiny, akú dokážeme nájsť. Naše rumy sú výnimočne vyvážené a hladké, bez toho, aby sme obetovali bohatosť a komplexnosť, vďaka ktorej sú naše liehovary na Barbadose a v Paname najlepšie na svete – aj keď sme trochu zaujatí.

Bumbu Rum Company

Technika výroby Bumbu Original je starostlivo chráneným tajomstvom, ktoré sa dedí z generácie na generáciu. Každý krok v procese výroby prispieva k vytvoreniu toho jedinečného charakteru a chuti, ktorá je pre Bumbu Original tak typická.

Výber surovín

Prvým krokom je dôležitý výber surovín. Hlavnou surovinou pre výrobu rumu je cukrová trstina, z ktorej sa získava sladká melasa. Táto melasa je potom fermentovaná a destilovaná, aby sa získal alkohol.

Melasa používaná pri výrobe Bumbu Original je vyrábaná z najkvalitnejšej cukrovej trstiny pestovanej v ôsmich rôznych krajinách po celom Karibiku a Latinskej Amerike (Barbados, Belize, Brazília, Kostarika, Dominikánska republika, Salvádor, Guyana a Honduras). Kvasnice používané počas fermentácie sú tajomstvom liehovaru.

Zmes korenín a bylín

Bumbu Original je známy svojím jedinečným arómou a chuťou získanou z použitých korenín a bylín. Táto zmes sa starostlivo pripravuje a uchováva v tajnosti, aby sa zachovala autenticita nápoja.

Tento rum neobsahuje pridané dochucovadlá ani farbivá. Spolieha sa výlučne na prírodné ingrediencie, ktoré mu dodávajú výraznú chuť. So svojou bohatou arómou a sladkým záverom je Bumbu Original vynikajúcou voľbou na popíjanie čistého alebo klasického kokteilu na báze rumu.

Destilácia a zrenie

Po fermentácii sa alkohol destiluje. Destilácia je dôležitým procesom, ktorý umožňuje oddeliť nečistoty od čistého alkoholu, čo prispieva k jemnej chuti a aróme rumu.

Bumbu Original zreje v starých dubových sudoch po bourbon minimálne 15 mesiacov, aby sa vyvinuli chuťové vlastnosti a hladký charakter rumu.

Po zrení sa rôzne odrody rumu miešajú do konečnej zmesi, aby sa dosiahla požadovaná chuť a konzistencia. Zmes tvoria rumy, z ktorých niektoré dozrievajú až 15 rokov. Následne sa pridáva destilovaná voda, aby sa dosiahol požadovaný obsah alkoholu.

Bumbu Rum Original 40% 0,7l

Zobraziť produkt

Chuť Bumbu Original

Bumbu Original sa vyznačuje jedinečnou chuťou, ktorá ho odlišuje od iných rumov na trhu. Jeho hladká a sladká chuť je výsledkom starostlivo vybranej zmesi korenín a bylín, ktorá sa pridáva počas výroby. Aróma Bumbu Original je bohatá a exotická, s tónmi hnedého cukru, vanilky, korenia, karamelu a tropického ovocia.

Pri ochutnávaní Bumbu Original nás privíta lahodná sladkosť, ktorá plynule prechádza do jemného korenia a dozvuku duba. Táto dokonalá rovnováha chuťových vlastností robí z tohto rumu vynikajúci nápoj, ktorý si môžete vychutnať samostatne s ľadom alebo ho použiť ako základ pre rôzne koktaily.

Fľaša Bumbu Original

Naša mimoriadne ťažká sklenená fľaša je sama o sebe umeleckým dielom, zdobí ju kovový dekorovaný znak “X” vpredu a mapa Karibiku na zadnej strane. Našou obľúbenou časťou je staromódny, nadrozmerný korok – pri každom otvorení fľaše budete počuť oslavný POP.

Bumbu Rum Company

Fľaša Bumbu Original je nádherným spojením umenia a funkčnosti. Svojou elegantnou siluetou a výrazným zdobením v tvare X láka pozornosť na prvý pohľad. Hladké línie a povrchová úprava vytvárajú luxusný dojem odrážajúci jedinečnosť nápoja. Každý detail je premyslený – zlaté reliéfy dotvárajú exotický šmrnc, dopĺňajúc jeho pôvod z Karibiku.

Bumbu original si u nás môžete zakúpiť v dvoch verziách – ako čistú fľašu alebo darčekovej tube.

Bumbu Rum Original 40% 0,7l (tuba)

Zobraziť produkt

Záver

Bumbu Original je karibský rum s bohatou históriou, ktorý nás očarí svojou technikou výroby a vynikajúcou chuťou. Jeho pôvod na ostrove Barbados, ktorý je kolískou rumu, dodáva tomuto nápoju osobitný punc autenticity. Proces starostlivého miešania korenín a bylín, technika destilácie a zrenia v dubových sudoch prispievajú k jeho jedinečnej a pôsobivej chuti.

Bumbu Rum Original si môžete vychutnať samostatne, prípadne ho využiť ako základ pre rôzne koktaily. Jeho sladkosť, aróma a hladká chuť ho robia výnimočným spoločníkom pri akýchkoľvek príležitostiach.

Takže ak máte chuť objaviť lahodný karibský poklad, skúste si dopriať Bumbu Original. Bez ohľadu na to, či ho budete piť samostatne alebo vychutnávať vo forme koktailov, jedno je isté – Bumbu Rum vás nenechá chladnými. Vychutnajte si jeho bohatú históriu, techniku výroby a vynikajúcu chuť a preneste sa do exotického sveta karibského rumu. Na zdravie!

Dôležité: Alkohol vždy konzumujte s mierou a iba od 18 rokov!

Okrem Bumbu Original nájdete v našej ponuke aj všetky ostatné produkty Bumbu, ktoré taktiež stoja za ochutnanie. Panamský rum Bumbu XO a likér Bumbu Cream získali v roku 2022 na prestížnej súťaži New York World Wine & Spirits Competition dvojitú zlatú medialu.

Bumbu Rum XO 40% 0,7l

Zobraziť produkt

Bumbu Cream 15% 0,7l

Zobraziť produkt